Cocktails Saperebere. Cocktail Dry Martini il re dei cocktail, il pi conosciuto e richiesto aperitivo del mondo, ma non il pi antico in assoluto. La data oggetto del contendere come la sua paternit. Alcuni sostengono che sia nato alla fine del 1. Le date si riferiscono ad episodi storici o a testimonianze, ma non vi nulla di scritto certo e comprovato riguardo la data e il suo creatore. Il drink viene citato da Frank Newman, American Bar 1. Manual De Propietario Chevrolet Meriva Precios. Lowell Edmunds nel suo libro sostiene che il Martini fosse noto e bevuto fin dal 1. Qq. Harvard era solito bere un drink chiamato Martini. Anche lui pensa, come molti del resto e come vedremo in seguito, che il nome del drink sia la storpiatura del nome Martinez. Il suo nome pertanto non collegato al prodotto Martini in quanto vermouth uno degli errori pi comuni che si fanno ordinando un Martini pensare ad un drink dolce e morbido. Ovviamente la famosa azienda si successivamente appropriata del nome, sfruttando intelligentemente questa evidente sinergia di marketing. Il cocktail non poteva essere stato eseguito con il Martini dry, poich lazienda era praticamente appena nata e non aveva significative esportazioni in Nord America. Visto che le vittorie hanno sempre molti padri, sono molteplici le ipotesi sulla sua creazione e sui possibili padri. La prima, la meno accreditata riportata su un libro dell Accademia di Cucina Italiana, riporta che un barman del Knickerbocker di New York, tal Martinez, cre un drink secco con pari quantit di vermouth francese, London Dry Gin ed alcune gocce di orange bitter. La ricetta originale del Dry Martini trascritta su uno specchio nel famoso locale omonimo di Barcellona, la cui foto compare sotto a destra, e per la quale ringrazio Dario Comini, avendola scaricata dal un suo post su FB. Angelo Zola, grande indimenticato barman sosteneva che la giusta dose per lequilibrio del drink fosse proprio questa e non la successiva, troppo secca. Molti pensano che pi che un barman Martinez, sia stato invece un cocktail, antecedente al Martini, creato da Jerry Thomas, ed utilizzato come successiva fonte di ispirazione, da un ignoto barman, che lo rese pi secco, per assecondare i gusti del tempo. La trascrizione del cocktail Martini presente in un libro di Harry Johnson, successivo a quello di Jerry Thomas, pertanto si pensati allevoluzione del nome del cocktail, essendo sostanzialmente simile la ricetta. Tab21.jpg' alt='La Battaglia Della Terra Di Mezzo 2 Crack Rocks In Whisky' title='La Battaglia Della Terra Di Mezzo 2 Crack Rocks In Whisky' />Design by GioVi Mitopositano com News Manciano Saturnia indexvecchia index cogn Hotels of the world Agriturismi Vacanze cardomino. Non dimentichiamoci che la e pronuciata dagli inglesi diventa i e che pertanto potrebbe essersi trattato di un errore di stampa o di trascrizione, dal momento che si fosse dimenticare di stampare la Z finale. A dimostrazione di ci, spesso prima del Proibizionismo chiedendo un Martini si riceveva un cocktail fatto con vermouth dolce, simile al Martinez, pertanto si portati a pensare che il nome possa essere una sorta di successiva contrazione del suo nome. Un altro esempio storico di questo classico errore fra pronuncia e trascrizione, frequente fra italiano ed inglese, accadde anche con la famiglia Caponi, del famigerato gangester Al, passati al secolo come Capone, per via di una errata trascrizione del cognome, ad Ellis Island. Il creatore della ricetta accreditato dalla storia corrente, che come sempre scritta dai vincitori, il signor Martini di Arma di Taggia, anche se a suo carico non esistono prove scritte inconfutabili. In realt Martini era il cognome della madre, lui si chiamava Queirolo, cognome piuttosto diffuso nel ponente ligure. Il barman era in trasferta di lavoro a New York nel 1. Knickerbocker, ed invent questo drink raffinato reinterpretando le decine di cocktail a base gin e vermouth dellepoca. La sua intuizione fu geniale, diminu la dose di vermouth, ed utilizz un extra dry francese, lunico della tipologia, il Noilly Prat. Martini forse fece di necessit virt poich in epoca fillosserica, il vermouth francese doveva sicuramente scarseggiate. In questo modo cre una miscela ancora pi secca, ma decisamente elegante, dove i botanici del vermouth e del gin si abbinavano e integravano alla perfezione. Complet lopera facendo un twist di scorza di limone ed aggiunse unoliva come decorazione. Il suo completamento decorativo appare assolutamente logico sotto il profilo organolettico. Il Noilly Prat, prodotto a Marsellaine, in riva al mar Mediterraneo si caratterizza per note iodate e sapide, dovute allinvecchiamento i botti esposte alla salsedine. Loliva con la sua salamoia era perfetta. Alcune fonti riferiscono che il drink possa essere stato servito per la prima volta a John Rockfeller, il magnate del petrolio, che secondo il Guinness dei primati potrebbe essere stato, parametrato agli indici di allora, luomo pi ricco di tutti i tempi. La leggenda si conclude con la richiesta del nome del cocktail al barman, da parte del soddisfatto cliente, il quale spontaneamente lo intitola alla madre. Solo al suo ritorno in Italia incominci ad usare il Martini, probabilmente anche in onore al cognome che portava, creando una forte sinergia di marketing che lanci il vermouth di Pessione nel gotha del tempo. Le varianti mai codificate dalla IBA sono Hemingway o Montgomery, Churchill, James Bond e Dirty, ognuno con la sua storia e preparazione, che troverete qui di seguito. Altre versioni codificate, ma paradossalmente meno famose e richieste sono il Perfect Martini che prevede il dimezzamento della dose di dry, in favore del vermouth rosso dolce e lo Sweet Martini, la versione originale secondo molti, con il solo rosso dolce. Fra i pi grandi estimatori della versione Dry classica troviamo il grande attore Humprey Bogart il quale sul letto di morte pronunci questa fatidica frase Lerrore pi grande della mia vita Cambiare il whisky e soda con il Cocktail Martini. Altra frase mitica dedicata al Martini, seppur non citata ufficialmente, di Rodney Dangerfield, al secolo Jacob Cohen, morto nel 2. Bevo troppo, laltro giorno nella provetta dellurina che dovevo portare al medico ci ho trovato unoliva. Sempre parlando di olive, Jhonny Carson celebre conduttore di Tonight Show dice Felicit trovare due olive nel tuo Martini quando sei affamato. Altra grandissima citazione sul drink, decisamente pi fine, la dobbiamo a Dorothy Parker, scrittrice e giornalista vissuta dal 1. Hollywood che disse Mi piace bere un Martini Cocktail con un ospite, al massimo due, con tre sono sotto il tavolo, con quattro sono sotto il mio ospite. Quattro Martini Cocktail sono un limite che viene superato, e di molto, da Jack Lemmon nella sua interpretazione magistrale nel film Lappartamento del 1. Shirley Mc Laine, la parte di un impiegato che fa carriera imprestando un pied a terre al suo capo. Quando scopre che il suo capo, mr. Sheldrake, si incontra nel suo appartamento con Fran, la donna della quale innamorato, si siede al bar e beve ben sette Martini Cocktail, disponendo le olive e gli stecchini a stella sul banco. Rum Collins, che lo porta a ragionare delle sventure amorose della vita. Alla fine Baxter Jack Lemmon, nonostante la carriera folgorante, decide di licenziarsi per non subire pi alcun ricatto morale del suo capo che nel frattempo si separa dalla moglie. La sua amata Fran, capito il suo gesto e compreso che Sheldrake, nonostante la richiesta di divorzio un approfittatore e un opportunista, decide di raggiungerlo la sera di Capodanno. Il film vinse ben cinque premi Oscar e nonostante la splendida interpretazione Jack Lemmon non fu premiato con la prestigiosa statuetta. Altro film dove il Martini fa la sua comparsa il catastrofista Deep Impact capolavoro del filone Fine del mondo, genere che ha avuto un successo crescente culminato con il recente 2. La protagonista, Jenny Lerner, impersonata dalla splendida Tea Leoni, conosciuta la dura realt, ovvero che una cometa sta per impattare con la Terra, determinando la scomparsa del genere umano, si consola ordinando un Martini Cocktail, addirittura doppio, che viene tracannato tutto dun fiato.